301 |
412-1 |
Léonie Aguergaray, issue d'une famille d'agriculteurs de Musculdy |
Musculdy |
302 |
414-9 |
Le métier de berger |
Moncayolle-Larrory-Mendibieu |
303 |
414-10 |
Transformation du lait de brebis : le défi de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Ossau-Iraty |
Moncayolle-Larrory-Mendibieu |
304 |
415-4 |
Une conduite d’exploitation guidée par la transhumance |
Laguinge-Restoue |
305 |
415-5 |
Traite et conservation du fromage en estive |
Laguinge-Restoue |
306 |
415-7 |
Les cochons en montagne |
Laguinge-Restoue |
307 |
415-9 |
Organisation de l'exploitation : sélection des brebis |
Laguinge-Restoue |
308 |
416-3 |
Installation en agriculture : enjeu économique |
Camou-Cihigue |
309 |
416-5 |
Elevage de brebis : importance de la montagne ; inquiétude face à la menace de l’ours et du loup |
Camou-Cihigue |
310 |
417-10 |
L’agriculture, un monde d’hommes |
Musculdy |
311 |
417-11 |
La coopérative fromagère Azkorria |
Musculdy |
312 |
417-13 |
L'avenir incertain de l’agriculture |
Musculdy |
313 |
418-4 |
Remembrement de Bussunarits-Sarrasquette de 1965 à 1970 : déroulement |
Bussunarits-Sarrasquette |
314 |
418-5 |
Le remembrement, avec cinquante ans de recul |
Bussunarits-Sarrasquette |
315 |
419-8 |
L'idée du remembrement et les débuts du projet |
Bussunarits-Sarrasquette |
316 |
419-9 |
Le remembrement au village : l'avant-projet |
Bussunarits-Sarrasquette |
317 |
ABK-4-1 |
Hergarai bizi 2023 Duzunaritze-Sarasketan: herritarrak mintzo |
Bussunarits-Sarrasquette |
318 |
ABO-001-10 |
Travail à la ferme et à l'usine |
Arbonne |
319 |
AIO-001-2 |
Autrefois, on semait plus de maïs que maintenant |
Aroue-Ithorots-Olhaïby |
320 |
AIO-001-16 |
La vie des paysan·ne·s était plus dure, autrefois |
Aroue-Ithorots-Olhaïby |
321 |
AIO-002-3 |
Le maïs |
Aroue-Ithorots-Olhaïby |
322 |
AIO-002-4 |
La déforestation |
Aroue-Ithorots-Olhaïby |
323 |
AIO-002-21 |
Les jeunes allaient travailler comme garçons de ferme et domestiques |
Aroue-Ithorots-Olhaïby |
324 |
ALD-002-3 |
À une époque, le fromage ne se vendait pas |
Aldudes |
325 |
ALD-002-17 |
En Californie, on élevait des agneaux à la viande très savoureuse |
Aldudes |
326 |
ALD-002-36 |
Le climat a changé. Autrefois, le blé avait germé pour le premier mai |
Aldudes |
327 |
ALD-002-39 |
Autrefois, les étés étaient plus chauds |
Aldudes |
328 |
ATH-001-4 |
Des brebis, des vaches, des cochons... toutes sortes d'animaux à la maison |
Tardets-Sorholus |
329 |
ATH-001-5 |
En estive durant l’été, et les foins à la ferme |
Tardets-Sorholus |
330 |
ATH-001-6 |
Le battage du blé entre voisins |
Tardets-Sorholus |
331 |
ATH-001-7 |
Le dépouillage du maïs |
Tardets-Sorholus |
332 |
ATH-001-9 |
Tuer le cochon |
Tardets-Sorholus |
333 |
ATH-001-10 |
La tonte des brebis |
Tardets-Sorholus |
334 |
ATH-001-12 |
Les vaches pour faire les veaux, pas pour le lait |
Tardets-Sorholus |
335 |
ATH-001-18 |
On attelait les vaches, pas les bœufs |
Tardets-Sorholus |
336 |
BAI-003-8 |
Émile, de profondes racines paysannes |
Saint-Étienne-de-Baïgorry |
337 |
BAR-003-3 |
L’exploitation familiale |
Barcus |
338 |
BAR-007-8 |
Les animaux de la ferme |
Barcus |
339 |
BAR-007-9 |
Les outils agricoles |
Barcus |
340 |
BAR-007-11 |
Il•elle•s faisaient le pain à la maison |
Barcus |
341 |
BAR-007-14 |
Dépouiller le maïs |
Barcus |
342 |
BAR-007-24 |
Les machines pour faucher et ramasser l’herbe |
Barcus |
343 |
BDZ-001-5 |
Comment ses parents faisaient le fromage |
Bardos |
344 |
BDZ-001-24 |
Les abeilles de la maison |
Bardos |
345 |
BDZ-002-11 |
La ferme |
Bardos |
346 |
BDZ-005-6 |
Le nom de différents morceaux de porc en basque de Bardos |
Bardos |
347 |
BDZ-007-40 |
On tuait le cochon à la maison |
Bardos |
348 |
BUE-001-9 |
Le travail du blé I |
Bergouey-Viellenave |
349 |
BUE-001-10 |
Le travail du blé II |
Bergouey-Viellenave |
350 |
DL-3-15 |
Conducteur de machines agricoles à la coopérative |
Saint-Jean-de-Luz |