Antton Hirigoyen

Antton Hirigoyen, né le 21 octobre 1927 à Sare, à la ferme Arretxekoborda, grandit dans une famille de huit enfants (5 garçons et 3 filles) dont il est le septième.

Les travaux agricoles ne manquant pas, il fréquente peu l’école primaire qu’il commence à l’âge de 7 ans.
Il connaît ensuite la Seconde Guerre mondiale au cours de laquelle trois de ses frères sont mobilisés.

En mai 1947, il prend la direction de Castelnaudary (classes) puis de Toulouse pour effectuer son service militaire, mais seulement pour un an car il est déclaré soutien de famille. Neuf années plus tard (le 19 avril 1956), il se marie à sa voisine de Lekaienborda, fille d’agriculteurs elle aussi, qui vient s’installer à Arretxekoborda. Ensemble, ils ont trois fils (1957, 1960, 1962) dont l’aîné prendra plus tard la suite de l’exploitation agricole. La fille unique de celui-ci souhaite à son tour reprendre les rênes de la ferme.

Antton a toujours vécu et travaillé à Arretxekoborda, agriculture, élevage (vaches, brebis, pottok) et contrebande étant son lot quotidien. Il exprime encore aujourd’hui son profond attachement au village de Sare et à cet environnement qui l’a vu naître et grandir.

Il est décédé en janvier 2022, à l'âge de 94 ans.