Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Travaux et savoir-faire
Enregistrements (56)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 1 - Maddi Oxarango | 24-07-2007 | 0:39:55 | Saint-Palais | Terexa Lekumberri | |
| 2 | 2 | 2 - Kattin Harisgarat | 24-07-2007 | 0:31:36 | Saint-Palais | Terexa Lekumberri | |
| 3 | 6 | 6 - Louis Biscaichipy | 31-07-2007 | 1:16:22 | Esterençuby | Pantxika Maitia | |
| 4 | 12 | 12 - Jeanne Arcondeguy | 10-04-2008 | 0:45:42 | Lohitzun-Oyhercq | Pantxika Maitia | |
| 5 | 15 | 15 - Michel Mendibil | 24-06-2008 | 1:46:50 | Gabat | Terexa Lekumberri | |
| 6 | 18 | 18 - Beñat Urruty | 09-09-2008 | 1:27:18 | Mendive | Pantxika Maitia | |
| 7 | 19 | 19 - Jean-Baptiste Barberarena | 28-09-2008 | 0:42:48 | Caro | Pantxika Maitia | |
| 8 | 20 | 20 - Guillaume Irigaray | 08-09-2008 | 0:34:19 | Ahaxe-Alciette-Bascassan | Terexa Lekumberri | |
| 9 | 22 | 22 - Beñardo Indart | 22-09-2008 | 0:59:33 | Uhart-Cize | Terexa Lekumberri | |
| 10 | 23 | 23 - Flontxa Harispe | 10-10-2008 | 1:13:41 | Uhart-Cize | Terexa Lekumberri | |
| 11 | 25 | 25 - Marie-Jeanne Minaberry | 03-11-2008 | 1:19:31 | Banca | Terexa Lekumberri | |
| 12 | 28 | 28 - Gérard Sabarots | 12-12-2008 | 1:03:20 | Orègue | Terexa Lekumberri | |
| 13 | 29 | 29 - Joana Davant | 16-12-2008 | 1:54:48 | Arrast-Larrebieu | Terexa Lekumberri | |
| 14 | 41 | 41 - Dominika Aguerre | 20-10-2008 | 1:34:37 | Itxassou | Xabier Itzaina | |
| 15 | 56 | 56 - Frantxoa Belleau | 19-05-2009 | 1:19:22 | Amorots-Succos | Terexa Lekumberri | |
| 16 | 57 | 57 - Antoinette Lekumberry | 19-05-2009 | 3:42:26 | Ossès | Terexa Lekumberri | |
| 17 | 58 | 58 - Jeanne-Marie Etchegoinberry | 24-07-2009 | 0:52:40 | Irissarry | Terexa Lekumberri | |
| 18 | 63 | 63 - Johañe Etchebarne | 15-10-2009 | 0:56:31 | Larrau | Terexa Lekumberri, Philippe Etchegoyhen | |
| 19 | 65 | 65 - Germaine Pouyal | 22-10-2009 | 0:54:46 | Ahetze | Terexa Lekumberri | |
| 20 | 85 | 85 - Gaxuxa Bouillon | 03-06-2010 | 1:00:00 | Mauléon-Licharre | Terexa Lekumberri | |
| 21 | 86 | 86 - Armand Perez | 08-06-2010 | 1:42:37 | Garindein | Terexa Lekumberri | |
| 22 | 92 | 92 - Xabier Martiarena | 02-09-2010 | 1:05:24 | Saint-Jean-de-Luz | Terexa Lekumberri | |
| 23 | 116 | 116 - Lucien Ruspil | 07-04-2011 | 1:18:48 | Larceveau-Arros-Cibits | Terexa Lekumberri | |
| 24 | 128 | 128 - Beñat Duclos | 20-09-2011 | 1:32:46 | Bidarray | Terexa Lekumberri | |
| 25 | 134 | 134 - Martin Sabalçagaray | 08-12-2011 | 2:31:26 | Saint-Étienne-de-Baïgorry | Terexa Lekumberri | |
| 26 | 165 | 165 - Aña Duhalde | 24-10-2012 | 1:01:17 | Irissarry | Terexa Lekumberri | |
| 27 | 196 | 196 - Michel Etchecopar | 23-08-2013 | 1:53:24 | Gotein-Libarrenx | Terexa Lekumberri | |
| 28 | 202 | 202 - Gabrielle Artçanuthury - Marie Arhie | 23-03-2014 | 1:19:20 | Idaux-Mendy | Maddi Oihenart | |
| 29 | 203 | 203 - Aña Bayle - Elisabeth Dalgalarrondo | 26-03-2014 | 1:09:46 | Aroue-Ithorots-Olhaïby | Maddi Oihenart | |
| 30 | 214 | 214 - Pierre Etchelecou | 29-08-2014 | 0:50:37 | Arbonne | Terexa Lekumberri | |
| 31 | 331 | 331 - Jean (Manex) Algueyru | 20-09-2018 | 0:48:34 | Hélette | Terexa Lekumberri | |
| 32 | 334 | 334 - Dominique (Domingo) Lerissa | 09-10-2018 | 1:12:10 | Béhorléguy | Terexa Lekumberri | |
| 33 | 335 | 335 - Jeanne Unhassobiscay | 09-10-2018 | 0:57:44 | Béhorléguy | Terexa Lekumberri | |
| 34 | 368 | 368 - Laurent Carricart | 14-09-2020 | 1:01:19 | Lacarre | Terexa Lekumberri | |
| 35 | 373 | 373 - Maddi Landaburu | 28-09-2020 | 0:00:00 | Aincille | Terexa Lekumberri | |
| 36 | 394 | 394 - Michel Chilopé | 30-09-2021 | 1:14:05 | Ordiarp | Dominika "Titika" Recalt | |
| 37 | 408 | 408 - Félix Bassaber - Grégoire Lauga | 16-06-2022 | 0:45:21 | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette | Terexa Lekumberri | |
| 38 | 414 | 414 - Francis Poineau | 16-12-2022 | 1:34:31 | Moncayolle-Larrory-Mendibieu | Dominika "Titika" Recalt | |
| 39 | 415 | 415 - Maider Zamponi | 16-12-2022 | 0:53:51 | Laguinge-Restoue | Dominika "Titika" Recalt | |
| 40 | 429 | 429 - Gaxuxa Etchelet | 22-11-2023 | 0:55:59 | Juxue | Terexa Lekumberri | |
| 41 | AAM-6 | AAM-6 - Mañex Larramendi | 31-01-2017 | 0:08:54 | Ahaxe-Alciette-Bascassan | Alex Artzelus | |
| 42 | ATH-001 | ATH-001 - Pierra Arhancet - Marianne Arhancet Üthürri | 16-02-2010 | 1:23:00 | Tardets-Sorholus | Xan Aire | |
| 43 | DL-5 | DL-5 - Joseph Miura | 17-04-2012 | 1:12:36 | Saint-Jean-de-Luz | Xan Aire | |
| 44 | DL-6 | DL-6 - Conchita Etchezaharreta | 11-04-2012 | 1:51:56 | Saint-Jean-de-Luz | Xan Aire | |
| 45 | DL-7 | DL-7 - Jakes Telleria-Adam | 22-05-2012 | 0:50:04 | Saint-Jean-de-Luz | Xan Aire | |
| 46 | DL-9 | DL-9 - Michel Vaslin | 20-06-2012 | 1:09:33 | Saint-Jean-de-Luz | Xan Aire | |
| 47 | DL-10 | DL-10 - Eugène Olasagasti | 09-07-2012 | 1:05:01 | Saint-Jean-de-Luz | Xan Aire | |
| 48 | DL-11 | DL-11 - Ramuntxo Telleria | 09-07-2012 | 1:28:40 | Ascain | Xan Aire | |
| 49 | EKL-8 | EKL-8 - Jean Louis Iratzoki | 14-02-2019 | 0:32:41 | Ascain | Jasone Iroz | |
| 50 | GAM-001 | GAM-001 - Aña Bizkaitxipi | 30-03-2015 | 0:28:00 | Gamarthe | Alex Artzelus |
Séquences (113)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 1 | 1-15 | Le beurre et le savon | Saint-Palais |
| 2 | 2-14 | La fabrication du savon | Saint-Palais |
| 3 | 6-10 | La construction d'une maison en pleine montagne en 1958 | Esterençuby |
| 4 | 12-2 | Domestique dans une ferme (1936) | Lohitzun-Oyhercq |
| 5 | 12-6 | Eau de vie : cinquante ans de métier | Lohitzun-Oyhercq |
| 6 | 12-7 | Le procédé de fabrication | Lohitzun-Oyhercq |
| 7 | 12-8 | Les quantités | Lohitzun-Oyhercq |
| 8 | 12-9 | La réglementation | Lohitzun-Oyhercq |
| 9 | 12-10 | La consommation | Lohitzun-Oyhercq |
| 10 | 12-11 | Les fruits dans l'eau-de-vie | Lohitzun-Oyhercq |
| 11 | 12-12 | L'entretien du matériel | Lohitzun-Oyhercq |
| 12 | 12-13 | L'interdiction de produire | Lohitzun-Oyhercq |
| 13 | 12-14 | L'alambic sauvegardé | Lohitzun-Oyhercq |
| 14 | 15-14 | Ixalegoitia, maison de bois à Gabat | Gabat |
| 15 | 18-4 | Le fromage de brebis de montagne | Mendive |
| 16 | 18-6 | Berger à son compte pendant 40 ans | Mendive |
| 17 | 19-3 | La fabrication traditionnelle du fromage de brebis dans les années 1950 | Caro |
| 18 | 19-4 | Berger à son compte de 1963 à 2005 | Caro |
| 19 | 20-4 | La fabrication du fromage de brebis | Ahaxe-Alciette-Bascassan |
| 20 | 22-5 | Fabrication du fromage (méthode traditionnelle et celle, moderne, dite souletine) | Uhart-Cize |
| 21 | 22-13 | Les sonnailles | Uhart-Cize |
| 22 | 23-16 | La fabrication du fromage de brebis | Uhart-Cize |
| 23 | 23-17 | Quelques secrets du bon fromage | Uhart-Cize |
| 24 | 25-10 | Les charbonniers de la forêt d'Haïra | Banca |
| 25 | 28-14 | Le sciage du bois et les différentes sortes de scie | Orègue |
| 26 | 28-19 | Fabricant de râteaux et de manches à outils | Orègue |
| 27 | 28-20 | Roues et garde-boues en bois : un travail spécifique | Orègue |
| 28 | 29-6 | La lessive | Arrast-Larrebieu |
| 29 | 41-25 | Couturière et fabricante de matelier et sommier | Itxassou |
| 30 | 56-12 | Travaux agricoles d'hiver | Amorots-Succos |
| 31 | 56-15 | Le fauchage et le séchage du blé | Amorots-Succos |
| 32 | 57-15 | Sandalettes artisanales en temps de guerre | Ossès |
| 33 | 57-66 | Confection de chaussettes en laine de brebis | Ossès |
| 34 | 57-77 | Les différents usages de la cendre (hygiène et entretien) | Ossès |
| 35 | 57-78 | La lessive à la cendre | Ossès |
| 36 | 57-79 | La cendre : le nettoyage des vitres et des poêles | Ossès |
| 37 | 58-21 | Une vie consacrée au travail | Irissarry |
| 38 | 63-26 | Fabrication du fromage de brebis en estive | Larrau |
| 39 | 63-27 | Passage au feu du fromage de brebis | Larrau |
| 40 | 63-28 | Fromage de montagne : le petit-lait | Larrau |
| 41 | 63-29 | Fabrication du fromage de montagne : le breuil | Larrau |
| 42 | 65-15 | La fabrication artisanale du savon | Ahetze |
| 43 | 85-5 | L'atelier de piquage de la manufacture d'espadrilles Béguerie | Mauléon-Licharre |
| 44 | 85-13 | Entreprise Babybottes de Bidegain : le piquage et l'entreprise principale de Pau | Mauléon-Licharre |
| 45 | 86-13 | Espadrille : fabrication artisanale à domicile | Garindein |
| 46 | 86-14 | Du troc à l'avènement des premières filatures et tresseries à Mauléon | Garindein |
| 47 | 86-15 | Industrie manufacturière à Mauléon : le tissage de la toile d'espadrille pour répondre à l'industrialisation | Garindein |
| 48 | 92-17 | Sur le "Patchiku" avec le patron Beñat Toral | Saint-Jean-de-Luz |
| 49 | 116-14 | Un savoir-faire en voie de disparition | Larceveau-Arros-Cibits |
| 50 | 128-20 | Sauvetage des brebis en montagne : brebis bloquées dans les rochers | Bidarray |
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