Marie-Catherine (Kattin) Cachenaut

Marie-Catherine dite Kattin Etcheverry épouse Cachenaut est née en mars 1940 à Bustince-Iriberry à la maison Iruleia, sa jeune sœur en 1946, lorsque leur père est rentré de captivité en Allemagne (1940-1945). Originaire de Jaxu et mariée juste avant la Seconde Guerre mondiale à Iruleia, la mère de Kattin a pendant cinq ans assumé avec ses deux beaux-frères (demi-frères à son mari) et ses beaux-parents la charge de l’exploitation agricole.

À son retour, le père est resté amoindri physiquement (pensionné de guerre car poumons atteints). Il est décédé quand Kattin avait 58 ans, sa mère quand elle en avait 65.

Kattin a effectué sa scolarité à Bustince-Iriberry (1946-1951) puis à Ustaritz où elle a passé son certificat d’études primaires (1951-1954). Entre 1955 et 1959, elle a passé deux ans chez les religieuses de Jaxu (même curé pour les deux paroisses limitrophes) pour apprendre à cuisiner, coudre et broder.

Vers l’âge de 20 ans (1959-1960), elle est restée un an comme domestique chez Trolliet, dirigeant d’usine à chaussures de Hasparren. Elle a ensuite travaillé dans une pension de famille d’Uhart-Cize durant deux étés (1961-1962) avant de se marier en février 1963 avec Philippe Cachenaut, originaire d’Iholdy. Ensemble, ils auront cinq enfants (1964, 1966, 1967, 1971 et 1979) dont le second décédera en 1978.

La ferme Iruleia a connu beaucoup de changements depuis leur mariage (introduction de brebis sur une exploitation de vaches laitières, constructions bergerie, étable et aménagements intérieurs à la maison). Leur fille Dominique a repris le flambeau depuis l’entrée à la retraite de Kattin (vers 1998, un peu avant ses 60 ans).

Le mari de Kattin est décédé en 2001, à l’âge de 68 ans. Kattin vit toujours à Iruleia comme sa fille, son gendre et leurs trois enfants, sans toutefois cohabiter avec eux.