Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Métiers
Enregistrements (293)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs |
|---|
Séquences (734)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 451 | 380-8 | Intégration de Jean-Baptiste. Développement de l'exploitation. | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 452 | 381-8 | Apprentisssage du français par les élèves bascophones à l'école publique de Saint-Martin-d'Arrossa | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 453 | 381-10 | Les cours d'agriculture le soir | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 454 | 381-18 | Les changements les plus significatifs dans le monde agricole | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 455 | 381-19 | Une gestion financière raisonnée de l'exploitation agricole | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 456 | 382-2 | La boulangerie familiale Primo : les débuts et les tournées | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 457 | 382-3 | La boulangerie familiale Primo : les types de pains fabriqués et la vente | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 458 | 382-4 | Un père à la fois boulanger et collecteur de lait | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 459 | 384-3 | Ouvrier forestier et charbonnier à Saint-Just-Ibarre | Mauléon-Licharre |
| 460 | 387-12 | La réalité du réfugié. La force créatrice durant les temps difficiles. | Menditte |
| 461 | 387-14 | Vie culturelle en Soule, entre création et tradition. | Menditte |
| 462 | 391-4 | Economie de montagne : petits exploitants double-actifs | Sainte-Engrâce |
| 463 | 391-6 | L'organisation des parcours de pacage. La châtaigne, ressource alimentaire | Sainte-Engrâce |
| 464 | 391-8 | La filière lait de brebis de montagne | Sainte-Engrâce |
| 465 | 392-4 | Scolarité à Banca (1950-1961). Aide familiale à la ferme natale (1961-1962). | Bayonne |
| 466 | 393-9 | Mayie Harignordoquy, assistante sociale à la vallée de Baigorri (1953-1973) | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 467 | 394-2 | Les artisans d'Ordiarp dans les années 1960 : Benjamin le fabricant de tombereau, Agosti le fabricant de râteau et de panier à fourrage ou korboilo | Ordiarp |
| 468 | 394-4 | Les artisans d'Ordiarp dans les années 1960 : Petti le sabotier et Beñat le marchand de tissu | Ordiarp |
| 469 | 394-5 | Sa grand-mère couturière itinérante | Ordiarp |
| 470 | 396-3 | Bars et restaurants de Louhossoa | Louhossoa |
| 471 | 396-6 | Animations à la place de Louhossoa. Douaniers | Louhossoa |
| 472 | 397-13 | Le bar-tabac presse Xanetaenea et les lieux de restauration de Louhossoa (1930-1960) | Louhossoa |
| 473 | 398-19 | Métiers traditionnels et personnages hors du commun | Louhossoa |
| 474 | 399-5 | Domestique au moulin Xurrupea de Louhossoa | Itxassou |
| 475 | 401-14 | Agricultrice sans statut | Banca |
| 476 | 402-4 | Le père, travailleur, croyant et bertsolari | Banca |
| 477 | 403-3 | Un père, charbonnier et muletier | Banca |
| 478 | 403-5 | Une nuit à Txoko borda | Banca |
| 479 | 403-10 | Premier travail à Joanestoinia | Banca |
| 480 | 404-3 | L'hiver à la ferme Espila | Banca |
| 481 | 406-9 | Parcours scolaire : au cours complémentaire à Mauléon-Licharre, seul fils d'agriculteur | Idaux-Mendy |
| 482 | 407-8 | Complémentarité entre costumier et couturières | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 483 | 407-9 | Costumes de pastorales : un réseau de couturières | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 484 | 408-2 | Félix Bassaber : parcours de berger | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 485 | 408-3 | Mode de vie du berger Félix Bassaber | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 486 | 408-4 | Félix Bassaber : organisation des bergers et propriété de l’olha | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 487 | 408-5 | Félix Bassaber : marquage des brebis et sonnailles | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 488 | 408-6 | Félix Bassaber : connaître son troupeau | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 489 | 408-7 | Félix Bassaber : la présence de l’ours | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 490 | 408-9 | La fabrication du fromage de brebis, racontée par Félix Bassaber | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 491 | 408-10 | Fabrication du fromage en estive par Grégoire Lauga | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 492 | 410-1 | Intérieur du cayolar | Idaux-Mendy |
| 493 | 410-2 | Préparation de la saison d'estive : réunion des associés à Tardets-Sorholus | Idaux-Mendy |
| 494 | 410-3 | Au cayolar, répartition des fonctions entre bergers | Idaux-Mendy |
| 495 | 410-9 | Descente du cayolar au moment des fêtes de la Madeleine | Idaux-Mendy |
| 496 | 410-12 | L'organisation en txotx du cayolar | Idaux-Mendy |
| 497 | 410-13 | Évolution historique du système du cayolar | Idaux-Mendy |
| 498 | 413-1 | La ferme natale de Marie-Pierre Armagnague à Ainharp | Ainharp |
| 499 | 413-5 | Un modèle d’exploitation local : vente directe en Soule | Ainharp |
| 500 | 413-6 | Une exploitation en recherche d'autonomie | Ainharp |
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