351 |
312-5 |
Les parents d'Anne-Marie étaient des agriculteurs épanouis dans leur métier |
Louhossoa |
352 |
317-9 |
Profil sociologique des agriculteurs souletins partenaires de l'AFRM |
Bayonne |
353 |
322-6 |
Développement de la filière ovine en Soule : état des lieux en 1975 |
Tardets-Sorholus |
354 |
322-7 |
Une laiterie des Chaumes à Mauléon (1979) |
Tardets-Sorholus |
355 |
322-8 |
Création de l'appellation Ossau-Iraty |
Tardets-Sorholus |
356 |
322-9 |
Agneau des Pyrénées : historique de la structuration collective de la commercialisation |
Tardets-Sorholus |
357 |
324-11 |
La révolution des trente glorieuses |
Saint-Jean-Pied-de-Port |
358 |
330-12 |
Blé, moulins et meuniers à Hélette |
Hélette |
359 |
331-11 |
Four à chaux et sablière à la maison Garra |
Hélette |
360 |
332-6 |
Berger dans quatre cayolars |
Chéraute |
361 |
332-9 |
Tâches au cayolar Pixta et occupation de la montagne. |
Chéraute |
362 |
334-3 |
La culture du blé : semis |
Béhorléguy |
363 |
334-4 |
La culture du blé : Fauchage, séchage et battage |
Béhorléguy |
364 |
334-5 |
La culture du blé, abandonnée en 1956 |
Béhorléguy |
365 |
334-8 |
Ovins et bovins en estive au pic de Béhorléguy (Behorlegiko Ttutturru) |
Béhorléguy |
366 |
334-23 |
Succession et transmission de l'exploitation Etxebarnea (1996). Aides à l'agriculture de montagne (1974). |
Béhorléguy |
367 |
335-15 |
L'avenir du village rural de Béhorléguy |
Béhorléguy |
368 |
336-8 |
Domestique des Ybarnegaray à Olobi |
Béhorléguy |
369 |
338-6 |
Les femmes dans l'exploitation agricole, des pièces maîtresses mais peu visibles |
Gamarthe |
370 |
338-20 |
Le rôle-clé et l'appui de son épouse, agricultrice collaboratrice |
Gamarthe |
371 |
344-2 |
Le père d'Amélie, Erramun Aguerre (1892-1985) |
Ossès |
372 |
344-8 |
Berger en Amérique : récit des voyages aller-retour |
Ossès |
373 |
344-9 |
La vie de berger dans le Nevada (1950-1957) |
Ossès |
374 |
346-7 |
Les missions du garde-chasse |
Ispoure |
375 |
354-5 |
Le quartier Xerrenda d'Espelette : commerces et artisans (1930-1960) |
Espelette |
376 |
354-8 |
Chachania, la boulangerie familiale |
Espelette |
377 |
361-15 |
Son conjoint Battitta Barbier secrétaire de mairie |
Ayherre |
378 |
368-16 |
Les débuts de l'artisan maçon, les murs de pierre au mortier de terre. |
Lacarre |
379 |
371-5 |
Scolarité et formation professionnelle |
Anhaux |
380 |
371-13 |
Innovations dans l'habitation et l'exploitation à partir des années 1950 |
Anhaux |
381 |
373-6 |
Le métier de couturière (1950-1957) |
Aincille |
382 |
373-14 |
Fromage de brebis : deux modes de fabrication |
Aincille |
383 |
373-17 |
Matériel utilisé pour la fabrication du fromage de brebis |
Aincille |
384 |
375-8 |
Exploitation agricole et occupation de la montagne |
Aincille |
385 |
377-1 |
Présentation de Pierre Laxague. Noms des montagnes entourant le vignoble. |
Ascarat |
386 |
377-3 |
Le vignoble d'Irouléguy au XXe siècle avant la création du syndicat (1945) |
Ascarat |
387 |
377-5 |
Le vignoble d'Irouléguy : Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1970. Plantations dans les années 1970-1980. |
Ascarat |
388 |
377-10 |
Le vignoble d'Irouléguy : progression des surfaces en plantation ; production |
Ascarat |
389 |
380-3 |
Maite Biscaichipy : emplois saisonniers à Estérençuby et Lourdes |
Saint-Martin-d'Arrossa |
390 |
380-5 |
Jean-Baptiste Biscaichipy : emplois saisonniers à Lourdes |
Saint-Martin-d'Arrossa |
391 |
380-7 |
Succession de l'exploitation avec son mari en 1979 |
Saint-Martin-d'Arrossa |
392 |
380-8 |
Intégration de Jean-Baptiste. Développement de l'exploitation. |
Saint-Martin-d'Arrossa |
393 |
381-8 |
Apprentisssage du français par les élèves bascophones à l'école publique de Saint-Martin-d'Arrossa |
Saint-Martin-d'Arrossa |
394 |
381-10 |
Les cours d'agriculture le soir |
Saint-Martin-d'Arrossa |
395 |
381-18 |
Les changements les plus significatifs dans le monde agricole |
Saint-Martin-d'Arrossa |
396 |
381-19 |
Une gestion financière raisonnée de l'exploitation agricole |
Saint-Martin-d'Arrossa |
397 |
382-2 |
La boulangerie familiale Primo : les débuts et les tournées |
Saint-Jean-Pied-de-Port |
398 |
382-3 |
La boulangerie familiale Primo : les types de pains fabriqués et la vente |
Saint-Jean-Pied-de-Port |
399 |
382-4 |
Un père à la fois boulanger et collecteur de lait |
Saint-Jean-Pied-de-Port |
400 |
384-3 |
Ouvrier forestier et charbonnier à Saint-Just-Ibarre |
Mauléon-Licharre |