Eraldatze-prozesua Elissalt kontserbategian, antxoa kontserbak
Antxoa, burua kendu eta, urte batez gatza gorrian eta urean egoten zen. Gero, idortu, bizkar hezurra kendu eta langileek fileteak idorrarazten zituzten, ontzietan jarri aitzin. Annie Irazoqui-k lan hori maite zuen.
Lekukoa(k): Annie Irazoqui
Artxibo-funtsa(k): Pirinio Atlantikoetako artxiboak
Bilduma: Euskal itsas ondarea
Lekukotasun sorta(k):
Elkarrizketatzailea(k): Terexa Lekumberri
Data: 2010-05-07
Iraupena: 0:01:10
Erreferentzia: 83-36
Baionako eta Ipar Euskal Herriko artxibotegiko kodea: 18AV408
Gaia(k): Antxoa, Kontserbategiak, Lan prozesuak
Eskubideak eta erabilpen baldintzak
© Pirinio Atlantikoetako Departamenduko artxiboak
Lekukotasun osoa Euskal kultur erakundeko egoitzan ikus daiteke, Uztaritzen (hitzordua hartuz), baita ere Baionako eta Paueko Departamenduko Artxibotegietako irakurgeletan, hor ere hitzordua hartuz.
ETALAB 2.0 lizentzia irekiak arautzen du hemen aurkezten diren Pirinio Atlantikoetako artxibotegiaren datu publikoen berrerabiltzea. Garrantzitsua da Pirinio Atlantikoetako artxibotegiarekin harremanetan jartzea beste edozein erabilpenarendako.
